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¡Así que come castañas!


Cuando buscamos un refrigerio saludable, rara vez pensamos en castañas. El gran error es que las castañas están llenas de vitaminas, son ricas en fibra y grasas saludables, y tienen un índice glucémico bajo.

¡Descubre la castaña!


Descubra los beneficios de la castaña en base a una recomendación de Livestrong.com y piénselo ahora ¿Qué vitaminas contiene la castaña?

La vitamina B

Las castañas están llenas de vitamina B, que es esencial para un metabolismo saludable, crecimiento, energía y glóbulos rojos. Un pollito en un montón de castañas tiene 0,7 mg de vitamina B6, y aunque no parece mucho, es realmente 36% de la ingesta diaria recomendada. También contiene vitaminas B1, B2 y B3. La vitamina B se puede encontrar en alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos y los productos lácteos. Sin embargo, para los vegetarianos, las castañas son lo que puede ayudar a proporcionarle la cantidad correcta de vitamina B.

Vitaminas antioxidantes

Los antioxidantes protegen al cuerpo contra la degeneración celular causada por las moléculas de radicales libres. Los radicales libres son una molécula inestable que daña las células sanas y provoca enfermedades cancerosas. Las vitaminas antioxidantes incluyen A, C y E, todas las cuales se pueden encontrar en las castañas. El contenido de vitamina C en las castañas es irrelevante, pero una taza de castañas contiene 37,2 mg de vitamina C, que es un 62% de la ingesta diaria. La vitamina A y E están muy por debajo de esto y contienen 1% y 4% de la ingesta diaria recomendada, respectivamente. La ingesta concomitante de vitaminas antioxidantes ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

La vitamina K

La vitamina K a menudo se pasa por alto, aunque es una vitamina muy útil. Además de ayudar con la coagulación de la sangre, también promueve los blancos que necesitan los huesos y los tejidos. Las castañas contienen 11,2 mcg de vitamina K. Sin embargo, algunas drogas, por ejemplo debe manejarse mientras toma sangre ingesta de vitamina K.

Sobre vitaminas

Muchas personas no consumen alimentos dietéticos debido a su alto contenido de grasas y calorías. Sin embargo, las castañas son otras, en comparación con los diptongos populares, y tienen un contenido calórico bajo en grasas. Mientras que un platillo contiene 63.5 gramos de grasa y 786 calorías, la misma cantidad de castañas contiene solo 3.15 gramos de grasa y 350 calorías.

¿Cuándo puedes dárselo a tu hijo?

Las castañas se pueden introducir en su pequeña dieta desde el principio. Puede darle hasta 6 meses de edad, y si come bien la comida de su bebé, puede darle castañas a medio hornear. Asegúrese de darle una pequeña cantidad a la vez, por lo que si no se preocupa, puede aumentar la dosis gradualmente.Aquí hay algunos alimentos saludables que podrían interesarle:
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